Dość często zmęczenie, senność, ciągła apatia, problemy z włosami, które nawiedzają wiele osób wiosną, związane są z niedoborem witamin, który sami wywołaliśmy, ponieważ zimą otrzymujemy minimum składników odżywczych. W zimnej porze roku warzywa i owoce w naszym regionie nie są dostępne dla wielu osób, a nawet jeśli są w sprzedaży, to nie różnią się zbytnio od waty, zarówno smakiem, jak i składem. Ale należy zrozumieć, że awitaminoza - stan patologiczny, w którym organizmowi całkowicie (!) brakuje jakichkolwiek witamin - jest niezwykle rzadki dla mieszkańców nowoczesnych miast i obszarów metropolitalnych. Główną przyczyną niedoboru witamin jest niewłaściwa dieta. Szkorbut, który od wieków dotyka marynarzy, spowodowany jest brakiem witaminy C, a kseroftalmia (suchość rogówki i spojówki z powodu braku płynu łzowego) spowodowana jest brakiem witaminy A. Ale dziś jemy wystarczająco dużo warzyw, owoców i owoców cytrusowych, nawet przymykając oko na ich skład, aby organizm otrzymywał potrzebne mu witaminy przez cały czas. Problem jest więc inny.
Opinia eksperta
Kirill Sergeyevich Belan, lekarz ogólny, fizjoterapeuta w Centrum Medycznym Atlas "W dzisiejszych czasach awitaminoza jest praktycznie rzadkością. Awitaminoza ma specyficzny i wyrazisty obraz kliniczny. Częściej mamy do czynienia z hipowitaminozą (bolesną dolegliwością, która występuje, gdy spożycie witamin jest niewystarczające w stosunku do ich wydatkowania), a częściej z niedoborem subklinicznym (niedobór niektórych witamin, który przebiega bez widocznych objawów). Hipowitaminoza zwykle wiąże się z ogólnymi objawami niedoboru jednej lub kilku witamin, prowadzącymi do zmniejszenia apetytu, niedoboru energii, uczucia wyczerpania, labilności nastroju, pogorszenia stanu skóry i włosów i tak dalej.Opinia eksperta
Ekaterina Gergesova, M.D., lekarz najwyższej kategorii kwalifikacji, konsultant medyczny laboratorium online Lab4U "Jeśli nie otrzymujemy wystarczającej ilości witaminy C, czujemy się słabi, szybko się męczymy, nasze dziąsła krwawią, a rany nie goją się dobrze. Jeśli nie otrzymujemy wystarczającej ilości witaminy A, nasza skóra bardzo się wysusza, włosy stają się łamliwe, na paznokciach pojawiają się poprzeczne smugi i nie widzimy dobrze w ciemności.Objawy i przyczyny wiosennej hipowitaminozy
Wspólne skargi na niedobór witamin obejmują senność, ospałość, pogorszenie chorób przewlekłych, suchość i bladość skóry, łamliwe włosy i paznokcie - a lista ta ciągnie się w nieskończoność. Powodem jest tak naprawdę to, że nie otrzymujemy wystarczającej ilości mikroelementów w zimie, ponieważ jemy mniej świeżych owoców i warzyw niż powinniśmy. Dodatkowo, krótkie godziny dnia i brak słońca powodują spadek poziomu serotoniny, a to z kolei prowadzi do osłabienia, senności i braku uwagi. Kiedy pod koniec marca zaczyna przybywać godzin światła dziennego, a do naszej diety stopniowo wracają prawdziwe owoce i warzywa, wszystkie te objawy ustępują samoistnie.
Kirill Sergeyevich Belan:
"Chociaż niedobory witamin i minerałów mogą wystąpić o każdej porze roku, prawdopodobieństwo rozwinięcia się stanów niedoboru zimą i wiosną jest zawsze wyższe. Jest to częściowo spowodowane naturalnym spadkiem zawartości mikroelementów w żywności i godzinami nasłonecznienia (dla witaminy D). Przede wszystkim należy zauważyć, że problem niedoborów dotyczy nie tylko niedoborów witamin, ale także niedoborów mikroelementów. W pierwszym przypadku mówimy o hipowitaminozie, w drugim o niedoborach mikroelementów.Ekaterina Gergesova:
"Jednak są ludzie, którzy potrzebują szczególnej pomocy, ponieważ mają objawy hipowitaminozy nie ustępują samoistnie z różnych przyczyn fizjologicznych. Pierwsza grupa to osoby, które wymagają zwiększonego spożycia mikroelementów (dzieci, kobiety w ciąży i karmiące piersią, sportowcy, osoby wykonujące pracę fizyczną); druga grupa to osoby z upośledzonym wchłanianiem witamin (z przewlekłymi chorobami przewodu pokarmowego)". Rola witamin w organizmie nie powinna być niedoceniana. Są one bezpośrednio zaangażowane w procesy biochemiczne i przemianę materii. Jeśli witamina nagle znika lub jej ilość jest zmniejszona, funkcje, które pełniła, nie są już spełniane, co prowadzi do negatywnych konsekwencji. Na przykład witamina C, znana również jako kwas askorbinowy, reguluje procesy regeneracji, przemianę węglowodanów, krzepnięcie krwi, regenerację tkanek oraz zwiększa odporność na infekcje w naszym organizmie.Witamina D
jest wytwarzana przez organizm w odpowiedzi na światło ultrafioletowe i jest potrzebna do prawidłowego rozwoju i wzrostu kości, co jest niezbędne do zapobiegania osteoporozie i krzywicy.Niedobór witaminy A
może prowadzić do poważnych infekcji dróg oddechowych, chorób skóry, a nawet niepłodności.Jeśli jest mało witaminy E
(przeciwutleniacza, który chroni nas przed toksynami), grozi nam dystrofia mięśniowa, upośledzenie funkcji serca i funkcji rozrodczych. Im mniej witaminy E, tym większe ryzyko stłuszczenia wątroby, obniżenia libido, a nawet zaburzeń ruchowych i neurologicznych.Ekaterina Gergesova: "Nie powinniśmy zapominać o witaminach z grupy B - B1, B2, B3, B5, B6, B12. Pomagają one w prawidłowym funkcjonowaniu wszystkich układów organizmu. Niedobór B12, na który cierpią kobiety w ciąży i wegetarianie, może powodować zapalenie błony śluzowej żołądka, marskość wątroby, raka i polipy w żołądku. B1 i B2 biorą udział w metabolizmie węglowodanów, białek, soli i wody, regulują pracę układu nerwowego, a B3 ma działanie przeciwalergiczne. B5 jest niezbędna do produkcji hormonów nadnerczy (glikokortykoidów), tworzenia przeciwciał i wchłaniania innych witamin. B6
jest kluczowym graczem w metabolizmie, zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, ponieważ bierze udział w syntezie neuroprzekaźników, białek, enzymów, hemoglobiny, a także obniża poziom cholesterolu i lipidów we krwi.Skąd wiesz, co tracisz?
Ekaterina Gergesova:
"Objawy niedoboru witamin mogą pokrywać się z objawami różnych chorób, dlatego najlepiej jest skonsultować się z lekarzem. Dowie się on, czy Twoje problemy są związane z niedoborem witamin, czy też istnieje inna przyczyna. W tym celu lekarz skieruje Cię na badania, aby dowiedzieć się, który dokładnie niedobór witamin Ci dokucza. W zależności od diagnozy lekarz dobierze sposób leczenia - kompleks witamin lub zmianę diety, czasem potrzebne są oba te środki.Kirill Sergeyevich Belan:
"Kiedy rozwija się subkliniczny niedobór, nie ma objawów, ale jest spadek zdolności adaptacyjnych organizmu. Na przykład, jeśli poziom cynku w organizmie obniża się o jedną czwartą, aktywność enzymów zależnych od cynku spada o 50%, a mamy ich setki. Tak więc nawet niewielki niedobór tego pierwiastka wywołuje zaburzenia aktywności układu odpornościowego, potencjału antyoksydacyjnego, równowagi hormonalnej, regulacji podziału komórek, metabolizmu węglowodanów i innych procesów. Początkowo nie będzie to zauważalne na powierzchni, ale po pewnym czasie może ujawnić się w całej swojej negatywnej chwale".
Jak temu zapobiec?
Kirill Sergeyevich Belan:
"Podstawą zapobiegania stanom niedoboru jest prawidłowa praca przewodu pokarmowego oraz zrównoważona i zróżnicowana dieta. Ważne jest, aby spożywać całą gamę produktów: mięso i produkty uboczne, ryby, jaja, zboża, nasiona i orzechy, warzywa i owoce. Zanim jednak zaczniesz wymyślać dietę i kupować witaminy czy minerały, skonsultuj się z lekarzem, a najlepiej z kilkoma - lekarzem pierwszego kontaktu, endokrynologiem i dietetykiem.Uwzględnij pokarmy roślinne we wszystkich kolorach tęczy, ponieważ barwniki roślinne występują w różnych klasach bioflawonoidów (fitoskładników). Wiele warzyw, owoców i jagód zawiera błonnik (ogórki, pomidory, buraki, groch, brokuły, rzodkiewki, marchew, jabłka, gruszki, winogrona, brzoskwinie, figi, maliny i jeżyny), który jest niezbędny dla naszej mikrobioty, która syntetyzuje witaminy z grupy B.
Aby uzyskać kompletne wsparcie nutraceutyczne w celach profilaktycznych, zaleca się dodanie kompleksu witamin i minerałów pokrywającego indywidualne dzienne zapotrzebowanie. Na przykład osoby, które nie spożywają wystarczającej ilości zimnowodnych tłustych ryb, muszą uzupełniać niedobory omega-3. I prawie każdy żyjący w naszych szerokościach geograficznych po prostu potrzebuje witaminy D, którą należy przyjmować przez cały rok, zmieniając tylko dawkę w zależności od pory roku i osobistej wydajności.
Przeczytaj też: "Punkty spustowe starzenia": co zdradza wiek i jak sobie z tym radzić
