Większości z nas prawdopodobnie powiedziano, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Choć może nie jest to do końca prawda, nie da się ukryć, że rozpoczynanie każdego dnia od zdrowego, sycącego i energetyzującego posiłku znacznie zwiększa szanse na sukces w odchudzaniu. W Noom, mobilnym programie coachingu zdrowotnego, lubimy nazywać to "zaprzyjaźnianiem się ze śniadaniem". Jako specjalista ds. celów i zarejestrowany dietetyk żywieniowy w Noom, moim zadaniem jest pomóc moim klientom eksperymentować i wejść w rutynę, która jest zgodna z ich celami, a co najważniejsze, przyjemna i trwała.
Śniadanie i utrata wagi
Kuszące jest myślenie, że pomijanie śniadania oznacza spożywanie mniejszej ilości kalorii, a co za tym idzie, szybszą utratę wagi. W rzeczywistości jednak, pominięcie tych kalorii na początku dnia oznacza, że istnieje duże prawdopodobieństwo, że będziesz czuć się głodny i rozdrażniony przed porą lunchu. W rezultacie wiele osób, które pomijają śniadanie, ma tendencję do przejadania się i sięgania po niezbyt zdrowe produkty przez resztę dnia.
Pamiętaj, że tego rodzaju ogólne zalecenia, takie jak to, czy jeść śniadanie, czy nie, powinny zawsze uwzględniać indywidualność - Ciebie! Niektórzy osiągają wyniki w odchudzaniu poszcząc rano, inni czekając na przekąskę, aż poczują fizyczny głód później. Żadne z tych podejść nie jest koniecznie "dobre" lub "złe". Ostatecznie, najważniejsze są konsekwencja i zrównoważenie!
Spróbuj eksperymentować z kilkoma różnymi harmonogramami posiłków, aż znajdziesz ten, który działa najlepiej dla ciebie, a następnie trzymaj się go.
Porady dotyczące planowania posiłków dla zapracowanych poranków
Dla tych z nas, którzy mają pracowite poranki, zazwyczaj nie ma zbyt wiele czasu, aby poświęcić się robieniu lub jedzeniu śniadania. Pomiędzy próbami wyspania się, zorganizowania się na cały dzień i pomocy rodzinie w zrobieniu tego samego, śniadanie często odchodzi na bok. Jednym ze sposobów na przezwyciężenie tego problemu jest planowanie i przygotowywanie posiłków z wyprzedzeniem.
Poza oszczędnością czasu, planowanie posiłków ułatwia osiągnięcie celu kalorycznego. Oto kilka wskazówek, jak planować posiłki śniadaniowe z wyprzedzeniem i sprawić, by poranki były o wiele łatwiejsze!
Odłóż na bok czas na planowanie i przygotowanie.
To jest klucz do sukcesu, jeśli chodzi o przygotowywanie posiłków. Planowanie wymaga czasu... po prostu nie ma sposobu, aby to obejść! Wybieranie przepisów, zakupy dla składników, a następnie przygotowywanie tych posiłków wymaga wysiłku z góry, ale pozwoli Ci zaoszczędzić mnóstwo czasu na końcu - to inwestycja. Kiedy te pracowite poranki toczą się wokół, czas, który już zainwestowałeś opłaci się!
Weź pod uwagę swoje osobiste preferencje.
Istnieje mnóstwo różnych przepisów śniadaniowych, które można przygotować z wyprzedzeniem. Upewnij się, że wybierasz opcje, które brzmią ekscytująco i apetycznie. Szanse są takie, że czas, który poświęciłeś na planowanie i przygotowanie, pójdzie na marne, jeśli nie będziesz miał ochoty zjeść tego, co przygotowałeś.
Uwzględnij trochę różnorodności.
W teorii, możliwość zaplanowania i przygotowania tylko jednego posiłku na cały tydzień brzmi całkiem prosto i kusząco. Prawdopodobnie jednak szybko znudzi Ci się jedzenie tego samego każdego dnia. Aby tego uniknąć, wybierz dwa lub trzy różne przepisy do rotacji w ciągu tygodnia, aby zachować świeżość!
Pomyśl o tym, co pozostanie świeże.
Mówiąc o świeżości, przygotowywanie posiłków zazwyczaj wiąże się z przygotowywaniem jedzenia już na pięć do sześciu dni z góry. Przy wyborze składników, pomyśl o tym, co pozostanie świeże i apetyczne do końca tygodnia. Możesz rozważyć przygotowanie wszystkiego z wyprzedzeniem, ale oszczędzając gotowanie na dzień dla niektórych przepisów, lub robiąc dwa mniejsze posiłki preps każdego tygodnia.
3 Przyjazne posiłki, zatwierdzone przez Noom przepisy na śniadanie
Te przepisy są nie tylko smaczne i pożywne, ale są gotowe w mgnieniu oka i mogą trwać kilka dni w lodówce!
PŁATKI OWSIANE NA NOC
Płatki owsiane na noc są proste, sycące i idealne na te pracowite poranki, kiedy potrzebujesz czegoś, co możesz zabrać ze sobą w podróż. Nawet z dodatkiem nasion, to śniadanie zawiera tylko około 150 - 200 kalorii (w zależności od rodzaju mleka i nasion, których używasz) i zawiera wystarczająco dużo błonnika, abyś był zadowolony przez kilka godzin. Aby dodać trochę więcej smaku, dodaj szczyptę cynamonu!
Jak przyrządzić:
- Połącz ⅓ filiżanki płatków owsianych z 1 filiżanką mleka (mlecznego lub nie mlecznego) i 1 łyżką stołową nasion chia, konopi lub lnu.
Przechowuj w lodówce przez noc, a następnego dnia rano zjedz!
OMLET PEŁEN BIAŁKA
To śniadanie ma tylko 200 kalorii, ale białko pochodzące z białek jaj, kurczaka i szpinaku pomoże ci zaspokoić głód aż do obiadu. Możesz ugotować kurczaka i pokroić warzywa z wyprzedzeniem, dzięki czemu będzie to łatwy, 10-minutowy posiłek. Jeśli znudzi Ci się jedzenie tego samego posiłku każdego dnia, łatwo jest dodać inne warzywa lub posypkę z sera, aby zmienić smak i sprawić, że znów poczujesz się świeżo. Aby uzyskać wersję bezmięsną, zamień kurczaka na grzyby.
Jak to zrobić:
- Połącz ½ szklanki białek jaj z 2 uncjami ugotowanego rozdrobnionego kurczaka.
Dodaj 1 filiżankę szpinaku i kilka garści ulubionych warzyw (pomidor, papryka, cebula, itp.).
Podgrzewać na nieprzywierającej patelni, aż jajka się rozgotują.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
ZIELONE SMOOTHIE
To smoothie jest nie tylko pyszne, ale również bogate w białko i jest świetnym sposobem, aby przemycić trochę zielonych warzyw z samego rana. Ten przepis zawiera 400 kalorii, więc jest to świetna opcja, jeśli wiesz, że minie trochę czasu do następnego posiłku.
Aby obniżyć zawartość kalorii, możesz zrezygnować z białka w proszku lub masła kokosowego, lub użyć mleka o niższej kaloryczności.
Jak to zrobić:
- Dodaj 1 filiżankę szpinaku, 1 filiżankę jarmużu, ½ filiżanki cukinii, 1 gałkę białka w proszku, 1 mrożonego banana, 1 łyżkę masła kokosowego, 1 filiżankę mleka (mlecznego, nie-mlecznego lub jogurtu) i garść lodu do blendera o dużej prędkości.
Zmiksuj, aż dobrze się połączy i ciesz się!
Jakie są Twoje sposoby na przygotowanie posiłku? Daj nam znać w komentarzach!
Aby uzyskać więcej przepisów zatwierdzonych przez Noom, kliknij tutaj.
O AUTORCE
Cecilia Snyder jest zarejestrowanym dietetykiem z siedzibą w Fort Collins w Kolorado. Obecnie pracuje jako trener zdrowia w Noom, gdzie regularnie przyczynia się do ich bloga. Cecilia uzyskała tytuł Master of Science na University of Southern Mississippi, a jej pasją jest pomaganie innym w osiąganiu ich własnych celów zdrowotnych i przyczynianie się do tworzenia zdrowego środowiska żywieniowego. Poza coachingiem zdrowotnym, pracowała w wielu różnych dziedzinach, w tym w żywieniu zbiorowym, poradnictwie ambulatoryjnym i gastronomii. W wolnym czasie lubi gotować, przebywać na świeżym powietrzu i pracować jako wolontariuszka na lokalnej farmie.
