Każdy, kto stara się trzymać zdrowych nawyków żywieniowych wie, jak kuszące mogą być smakołyki i przekąski. Chociaż istnieje wiele rzekomych metod na utrzymanie tych zachcianek na dystans, jedna z nich przyciągnęła ostatnio wiele uwagi: herbaty hamujące apetyt.
Ale czym dokładnie są te herbaty? Co się w nich znajduje? I jak one działają?
Dlaczego mamy zachcianki żywieniowe
Zanim zagłębimy się w tajniki herbaty, warto zrozumieć, skąd bierze się chęć na przekąskę. "Zachcianki mogą pochodzić z wielu różnych miejsc. Wszystko zależy od tego, na co się nastawiliśmy i jak wygląda nasze otoczenie" - mówi Emily Pierce, zarejestrowany dietetyk w OnPoint Nutrition, filadelfijskiej firmie oferującej doradztwo w zakresie odchudzania i odżywiania.
Czynniki, które mogą skusić kogoś do chwycenia smakołyku, mogą być czymkolwiek, od prawdziwego głodu do dipu cukru we krwi do nudy, wyjaśnia Pierce. "W przypadku nudy, jest to wyuczony nawyk, który trzeba przełamać" - mówi.
I tu właśnie z pomocą przychodzi herbata. Jeśli chęć podjadania nie jest związana z głodem, zastąpienie rytuału podjadania herbatą - a mianowicie herbatą, która nie ma cukru ani kalorii - może pomóc osobie trzymać się swoich zdrowych celów żywieniowych. "Akt spożywania czegoś może być bardzo satysfakcjonujące dla osoby," Pierce mówi. "Więc nawet jeśli nie jest to słodki lub słony smakołyk, herbata może z pewnością pomóc ograniczyć ten głód".
Theresa Shank, zarejestrowany dietetyk i właściciel Philly Dietitian w Filadelfii, dodaje, że picie herbaty w miejsce poddania się głodowi jedzenia jest krokiem we właściwym kierunku, ale może nie wystarczyć, aby całkowicie zgnieść głód. "W zależności od siły głodu, herbata może nie być jedynym rozwiązaniem", mówi. "Ale może działać jako 'Plan B', lub przynajmniej pomocny krok w kierunku odwarunkowania głodu".
6 Najlepszych naturalnych herbat hamujących apetyt
Zanim przejdziemy dalej, wyjaśnijmy jedną rzecz - herbaty omówione poniżej to regularne, naturalne herbaty bez żadnych dodatków, a nie herbaty "odchudzające" często reklamowane na Instagramie. Każdy rodzaj herbaty ma cechy, które są dobre dla ograniczenia chęci podjadania i tłumienia głodu.
ZIELONA HERBATA
Większość ludzi jest przynajmniej mgliście świadoma, że zielona herbata jest "dobra" dla Ciebie, ale wielu nie zdaje sobie sprawy, że za tą powszechną wiedzą stoi również wiele nauki. Zielona herbata jest uznawana za środek zmniejszający ryzyko wystąpienia chorób takich jak zapalenie stawów i cukrzyca, a także posiada pewne właściwości, które mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka (1). Jest to również idealny wybór dla osób chcących ograniczyć swój apetyt i zastąpić przekąski zdrowym napojem.
"Zielona herbata ma mnóstwo przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać hormony głodu, co może prowadzić do zahamowania apetytu i utraty wagi" - zauważa Georgia Grey, holistyczny trener zdrowia w Whole Body Healing z siedzibą w Denver w stanie Kolorado.
Pierce dodaje, że zielona herbata jest również bogata w fitoskładniki.
HERBATA MIĘTOWA
Herbata miętowa niekoniecznie przynosi takie same korzyści zdrowotne jak zielona herbata, ale pomaga ograniczyć apetyt. Badania wykazały, że miętowy smak i aromat hamuje głód (2), czasem na wiele godzin. Według Grey, mięta ma również zdolność do uspokajania żołądka po jedzeniu. "To naprawdę pomaga czuć się zadowolonym po posiłku", mówi, "co może pomóc zapobiec sięganiu po słodki deser lub dodatkowe porcje".
HIBISCUS TEA
Herbata z hibiskusa jest aromatycznym, cierpkim naparem, który jest bardzo satysfakcjonujący dla niektórych pijących herbatę. Jedno z badań wykazało, że dzięki zawartości polifenoli spożywanie hibiskusa może wspomagać odchudzanie i redukcję tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej (3). Ponadto herbata z hibiskusa pomaga ugasić pragnienie, co jest szczególnie korzystne, gdy pije się ją zamiast słodzonych napojów!
HERBATA CZEKOLADOWA
Osobom mającym ochotę na słodycze Pierce sugeruje niesłodzoną herbatę czekoladową. "Jeśli masz ochotę na słodycze, polecam wypicie filiżanki herbaty czekoladowej, ponieważ uzyskasz ten czekoladowy smak bez cukru i kalorii" - mówi.
HERBATA Z MNISZKA LEKARSKIEGO (DANDELION TEA)
Herbata z mniszka lekarskiego niekoniecznie musi zmniejszać głód, ale jest moczopędna (4), co może pomóc złagodzić wzdęcia. Zawiera też dużo potasu, dzięki czemu idealnie nadaje się do uzupełniania utraconych elektrolitów.
HERBATA IMBIROWA
Pierce mówi, że herbata imbirowa - tak długo, jak jest zrobiona z prawdziwego imbiru, a nie z aromatem imbirowym - może uspokoić przewód pokarmowy i pomóc w problemach trawiennych, takich jak łagodne bóle brzucha i nudności. "Miłą rzeczą w próbowaniu herbat na problemy żołądkowe jest to, że nie ma żadnych skutków ubocznych, więc jeśli zauważysz, że twój żołądek dokucza ci od czasu do czasu, nie ma powodu, aby nie spróbować herbaty uspokajającej żołądek".
Pierce dodaje, że herbata z kopru włoskiego może mieć podobne działanie jak herbata z imbiru.
Przepis na herbatę hamującą apetyt
Osoby, które chcą zacząć pić herbatę, mogą z pewnością znaleźć wspaniałe napary w sklepach spożywczych lub w Internecie, ale jest pewne poczucie spełnienia, które towarzyszy tworzeniu własnego, specjalnego naparu "przeciw podjadaniu". Oto prosty przepis, który możesz wypróbować w domu. Baw się proporcjami, aby znaleźć swój herbaciany punkt docelowy!
CZEGO BĘDZIESZ POTRZEBOWAĆ:
Zielona herbata liściasta w całości
Suszone liście mięty
Suszone skórki pomarańczy
Napar do herbaty
Wrząca woda
INSTRUKCJE:
Zacznij od zielonej herbaty w całości liściastej, ze względu na jej wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych.
Dodaj kilka suszonych liści mięty, które hamują apetyt, oraz kilka suszonych skórek pomarańczy, które dodadzą jej blasku. Skórki pomarańczy mają również właściwości przeciwzapalne i są po prostu smaczne!
Połącz składniki w zaparzaczu do herbaty i parz we wrzącej wodzie do uzyskania pożądanej mocy.
Pij gorącą lub mrożoną. Smacznego!
Herbata ziołowa - środki ostrożności
Ogólnie rzecz biorąc, herbata jest dla ciebie całkiem dobra, ale istnieją pewne kwestie zdrowotne, o których należy pamiętać, zwłaszcza jeśli pijesz kilka filiżanek dziennie. Pierce ostrzega, że picie zbyt dużej ilości herbaty może zakłócić zdolność osoby do wchłaniania składników odżywczych. "Jeśli pijesz dużo herbaty, możesz chcieć oddzielić ją od posiłków, aby nie wpływała na wchłanianie żelaza i innych składników odżywczych", mówi.
Pierce mówi również, że każdy, kto bierze leki, powinien sprawdzić z lekarzem o możliwych interakcjach przed rozpoczęciem picia jakiegokolwiek rodzaju herbaty ziołowej. "Czasami te miłe, przyjaźnie wyglądające zioła mogą powodować poważne problemy w interakcji z lekami, zwłaszcza jeśli pijesz je regularnie".
Poza interakcjami i skutkami ubocznymi, Shank dodaje, że jeśli jesteś naprawdę, fizycznie głodny (nie znudzony, lub przekąski z przyzwyczajenia), nie próbuj przezwyciężyć tych uczuć z filiżanką herbaty. "Jeśli rzeczywiście jesteś głodny, herbata zdecydowanie może być stosowana jako suplement, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że wiele herbat jest bogatych w przeciwutleniacze, polifenole i flawonoidy - ale nie jako zamiennik".
Czy próbowałeś pić herbatę, aby ograniczyć swoją chęć na przekąskę? Daj nam znać w komentarzach!