Czy wiesz, że prawdopodobnie masz candida albicans - rodzaj grzyba - żyjącego teraz w twoim przewodzie pokarmowym? Tak naprawdę, to wszyscy mamy. Jest to jeden z wielu członków naszej flory jelitowej (biliony mikroskopijnych drożdży i bakterii żyjących w naszym układzie pokarmowym, które utrzymują nas w zdrowiu).
Jednakże, gdy grzyb ten nadmiernie się rozmnaża, może powodować kandydozę, infekcję, która może dotknąć ludzi w każdym wieku. "Ludzkie ciało potrzebuje odrobiny drożdży do prawidłowego funkcjonowania. Kiedy te drożdże rosną w nadmiarze, może wystąpić wiele różnych objawów" - mówi dr Pamela Reilly, lekarz naturopatyczny, który specjalizuje się w przeroście candidy.
Wiele czynników może powodować namnażanie i rozprzestrzenianie się candidy poza kontrolą, w tym wysokowęglowodanowy styl odżywiania, nadmierne stosowanie antybiotyków, długotrwałe stosowanie środków antykoncepcyjnych na receptę lub zbyt duże spożycie alkoholu.
Jeśli doświadczasz objawów candidy, możesz rozważyć wypróbowanie diety candida. Zapytaliśmy ekspertów o objawy przerostu candidy i o to, jak dokładnie działa dieta candida.
Objawy przerostu candidy
Objawy przerostu candidy mogą obejmować:
- Zmęczenie
Bóle głowy
Nawracające infekcje drożdżakowe lub infekcje dróg moczowych
Przyrost wagi
Problemy żołądkowo-jelitowe, w tym zaparcia lub luźne stolce
Infekcje zatok
Zakażenia skóry i paznokci
Ból stawów
Wysypki i egzemy
Co to jest dieta Candida?
Dieta candida (czasami znany jako anty-candida dieta) jest sposób jedzenia, który koncentruje się na eliminacji niektórych pokarmów, które powodują grzyb candida do rozkwitu. Dieta ta pomaga zmniejszyć przerost candidy, który może powodować problemy zdrowotne i złagodzić objawy.
Przed rozpoczęciem diety, istotne jest, aby mieć swój układ pokarmowy oceniane przez pracownika służby zdrowia. Objawy Candida są podobne do objawów innych form przerostu jelit, takich jak SIBO (przerost bakterii jelita cienkiego) lub przerost pasożytów. Prosta analiza stolca może zidentyfikować prawidłowy stan układu pokarmowego.
Aby rozpocząć dietę candida, można po prostu wyeliminować pewne pokarmy z diety, które powodują wzrost candidy i skupić się na jedzeniu zdrowej żywności, która nie karmi grzyba. Dodanie probiotyku do swojej diety jest również ważne. To pomoże Ci wyprzeć candidę zdrową, naturalną florą jelitową.
"Celowanie i zabijanie candidy może wiązać się z dodaniem pewnych farmaceutyków, które lekarz może przepisać lub ziół przeciwbakteryjnych i produktów ubocznych ziół, takich jak berberyna, kwas kaprylowy, ekstrakt z nasion grejpfruta i olejek oregano. Glinka bentonitowa i węgiel aktywny mogą wiązać toksyny uwalniane podczas eliminacji candidy z przewodu pokarmowego" - wyjaśnia dr Mark Iwanicki, funkcjonalny i integracyjny lekarz naturopatyczny z praktyką w Mill Valley w Kalifornii, w The Clear Center of Health, multidyscyplinarnej klinice medycyny integracyjnej.
Produkty spożywcze, których należy unikać na diecie Candida
Na diecie, to jest kluczowe, aby wyeliminować wszystkie wysokiej cukru, wysokiej węglowodanów żywności, które karmią candida. "Eliminując pokarmy bogate w cukier (źródło pożywienia dla candidy), głodzisz drożdże u podstaw i powodujesz ich obumieranie" - mówi Iwanicki.
Lista pokarmów, które należy usunąć z diety obejmuje:
- Alkohol
Kofeina
Produkty mleczne
Soki owocowe
Zboża
Owoce o wysokiej zawartości cukru (takie jak banany, melony, ananasy i gruszki)
Orzeszki ziemne (które mogą zawierać pleśń, która może nasilać candidę)
Przetworzone przekąski i słodycze
Warzywa skrobiowe (takie jak marchew, ziemniaki i kukurydza)
Ocet (z wyjątkiem octu jabłkowego)
Lista produktów spożywczych w diecie Candida
Najlepsze pokarmy, na których należy się skupić podczas przestrzegania zdrowego stylu odżywiania candida są te, które mają niską zawartość cukru. Posiłki i przekąski powinny zawierać mięso, warzywa, orzechy i nasiona.
Na diecie candida możesz cieszyć się wszystkimi z tych pokarmów:
- Mięso wysokobiałkowe (w tym kurczak, łosoś, indyk i wołowina)
Niecukrowe owoce (takie jak awokado, pomidory, oliwki i cytryny)
Warzywa nieskrobiowe (takie jak cukinia, brokuły, seler, jarmuż, szpinak i ogórek)
Orzechy, nasiona i masło orzechowe (z wyjątkiem orzeszków ziemnych)
Ziarna bezglutenowe (w tym quinoa, gryka, proso i teff)
Olej
Jajka
Dieta Candida Posiłki i przekąski
Zdrowe posiłki i przekąski w diecie candida obejmują:
- Pasztety warzywne
Zupy (bez makaronu)
Surowe warzywa zanurzone w guacamole
Mięso w plasterkach
Orzechy
Masło orzechowe rozprowadzone na odwodnionych krakersach wegetariańskich
Przepisy na dietę Candida
Wypróbuj te pyszne przepisy przyjazne candida z dr Pamela Reilly dodać do swojej diety.
Marinara z makaronem wegetariańskim
To danie sprawia, że doskonałe zimne entree w lecie lub można podgrzać go w zimie.
SKŁADNIKI:
- 1 funt organicznych pomidorów (lub 2 puszki organicznych pomidorów pokrojonych w kostkę)
2 ząbki czosnku (naturalny środek zwalczający candidę)
1 łyżeczka himalajskiej soli morskiej
½ organicznej cebuli pokrojonej w kostkę
INSTRUKCJE:
Lekko zmiksuj w robocie kuchennym lub blenderze. Podawać na spiralnym makaronie z cukinii lub spaghetti squash.
Smoothie bez owoców
SKŁADNIKI:
- 1 awokado, pokrojone w kostkę
1 ogórek ekologiczny
1 garść organicznego szpinaku
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 filiżanka organicznej wody kokosowej
Czysty ekstrakt stewii
INSTRUKCJE:
Zmiksuj wszystkie składniki i podawaj na lodzie.
Skąd wiadomo, czy dieta Candida działa
Po wdrożeniu diety candida, większość ludzi zazwyczaj doświadcza ulgi od objawów w ciągu dwóch do trzech tygodni. "Powinieneś zobaczyć zmniejszenie objawów, takich jak gaz i wzdęcia, katar, ból głowy, zmęczenie, utrata wagi, a nawet oczyszczenie skóry. Jeśli podstawową przyczyną objawów jest przerost candidy, to dieta candida powinna mieć prawie 100-procentowy wskaźnik sukcesu", mówi Iwanicki.
Z czasem możesz powoli wprowadzać wyeliminowane pokarmy z powrotem do swojej diety. Zacznij najpierw od pokarmów o niskiej glikemii, takich jak chleb z kiełków zbożowych, a następnie dodawaj pokarmy o wyższej zawartości cukru z powrotem do swoich posiłków po trochu na raz. "Jednak każdy człowiek jest inny, a ponowne wprowadzenie pokarmów jest bardziej sztuką niż ścisłym protokołem. Znajdź dobrego lekarza specjalizującego się w żywieniu i znającego problematykę przerostu candidy, z którym będziesz mógł pracować nad ponownym wprowadzeniem pokarmów do diety" - mówi Iwanicki.
Może być również konieczne ograniczenie niektórych pokarmów na czas nieokreślony. "Wiele osób będzie musiało uważać na wypieki i słodycze przez dłuższy czas i cieszyć się nimi jako okazjonalnymi smakołykami" - mówi Reilly. Jeśli masz candidę, możesz pocieszyć się faktem, że gdy candida zostanie opanowana, będziesz mógł ponownie spożywać różnorodne pokarmy.
