Kiedy chcesz wejść na zdrowszą ścieżkę życia, skupienie się na tym, co jesz, może być wspaniałym miejscem do rozpoczęcia. Mimo że prawdopodobnie spędzasz dużo czasu na zastanawianiu się nad tym, co jeść i jak to najlepiej przygotować dla zdrowia, konkretne grupy żywności zawierają więcej negatywnych elementów niż inne. Na przykład, decyzja o przejściu na weganizm jest zazwyczaj podejmowana, gdy dana osoba nie chce już spożywać mięsa zwierzęcego lub produktów ubocznych. Niezależnie od tego, czy dokonujesz tej zmiany ze względów zdrowotnych czy moralnych, warto przyjrzeć się korzyściom, jakie płyną z tej decyzji.
Jeśli myślisz o przejściu na wegański styl życia i potrzebujesz tylko odrobiny zachęty, to teraz jest czas, aby dowiedzieć się wszystkiego o korzyściach. Zmiana nawyków żywieniowych może wymagać czasu i cierpliwości, ale poświęcenie czasu na wysiłek ma sposób na uzyskanie kilku przydatnych wyników dla swojej przyszłości.
1.) Obniżenie poziomu cukru we krwi
Każdego roku u ponad miliona osób diagnozuje się jakąś formę cukrzycy. Podczas gdy genetyka i inne czynniki są zaangażowane, częściej niż nie jest to dieta osoby, która zachęca do rozwoju tego stanu. Badania opublikowane w ostatnich latach powiązały specyficzne tłuszcze znajdujące się w produktach zwierzęcych z cukrzycą typu 2. Zgodnie z tymi doniesieniami, osoby, które rzadziej włączały tłuszcze zwierzęce do swoich posiłków, były również znacznie mniej narażone na rozwój cukrzycy typu 2. Te same badania sugerują również, że weganie mają większą wrażliwość na insulinę.
Białka pochodzenia roślinnego są fantastycznymi substytutami tłuszczów zwierzęcych. Wykazano, że składniki odżywcze zawarte w niemięsnych produktach, takich jak tofu i seitan, pomagają zapobiegać rozwojowi cukrzycy typu 2. Dodatkowe badania w tej dziedzinie sugerują również, że osoby żyjące z cukrzycą są w stanie pozytywnie zmienić ilość leków, których potrzebują na co dzień, przechodząc na dietę roślinną.
2.) Wzmocnienie serca
Podczas gdy cukrzyca może być poważnym problemem dla wielu, to blednie w porównaniu do statystyk wydanych na temat chorób układu krążenia. Każdego roku, więcej ludzi umiera na całym świecie z powodu chorób związanych z sercem niż cokolwiek innego. Liczby te mogą być przerażające, dlatego niezliczone rzesze ludzi na całym świecie rozpoczęły inicjatywy mające na celu utrzymanie szczęśliwego i zdrowego serca. Doskonałym sposobem na osiągnięcie tego celu jest rozważenie diety wegańskiej. Wykazano, że przejście na dietę składającą się głównie z roślin i ziaren znacznie zmniejsza szanse na rozwój wysokiego ciśnienia krwi.
Utrzymanie zdrowego poziomu ciśnienia krwi może pomóc w zmniejszeniu prawdopodobieństwa wystąpienia ataku serca, udaru lub innych wyniszczających chorób układu krążenia. Aby twoje serce naprawdę czerpało korzyści z weganizmu, musisz skupić się na spożywaniu odpowiednich roślin. Dodaj obfite porcje szparagów, papryka, brokuły, marchew, i każdy rodzaj zieleni liściastej do codziennej rutyny i jesteś prawdopodobne, aby zapewnić organizmowi składniki odżywcze, których potrzebuje, aby utrzymać serce silne.
3.) Kłopoty z nerkami
Przechodząc do białek pochodzenia roślinnego może również pomóc nerki. Chociaż mięso lub produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego nie są bezpośrednio związane z niewydolnością nerek, istnieje szereg badań sugerujących, że białka roślinne mogą pomóc wzmocnić te narządy. Składniki odżywcze takie jak potas występują głównie w roślinach takich jak buraki, banany, liście szpinaku i boćwina. Potas jest niezwykle pomocny w detoksykacji nerek i utrzymaniu ich optymalnego funkcjonowania. Niestety, wielu ludzi, którzy jedzą głównie mięso, nie skupia się wystarczająco na spożywaniu roślin zawierających odpowiednie składniki odżywcze.
Jeśli chcesz przejść na weganizm, musisz upewnić się, że robisz to w rozsądny sposób. Wyrzucenie mięsa i sera z codziennej rutyny bez zastąpienia ich wartościami odżywczymi może być bardzo niebezpiecznym wyborem. Przed dokonaniem jakichkolwiek drastycznych zmian w diecie, należy usiąść i spojrzeć na to, co składniki odżywcze organizm potrzebuje, aby uzyskać poprzez owoce, warzywa, orzechy i ziarna.
4.) Potencjalne zapobieganie nowotworom
Ci, którzy jedzą wegańskie może być również mniej prawdopodobne, aby rozwijać niektóre nowotwory. Chociaż rak może rozwijać się z wielu różnych warunków, brak odpowiednich składników odżywczych na bazie roślin może być ogromnym czynnikiem. Według konkretnych badań, ci, którzy spożywają zdrową dawkę owoców i warzyw każdego dnia, są znacznie mniej narażeni na rozwój niektórych rodzajów raka niż ci, którzy nie jedzą produktów regularnie. Zwiększenie poziomu soi w diecie przy jednoczesnym zmniejszeniu ilości spożywanych białek zwierzęcych może również pomóc w obniżeniu szans na rozwój raka piersi.
Przejście na dietę wegańską wymaga odrobiny zastanowienia. Chociaż może być zdrowsza, chcesz się również upewnić, że dostarczasz swojemu organizmowi odpowiednich składników odżywczych. Zrób trochę więcej badań na własną rękę i zobacz, czy ta zmiana jest właściwym wyborem, aby zapewnić sobie zdrowszą przyszłość.
