Lucky Blog kontynuuje wyjaśnienie, co aminokwasy mogą zrobić dla Ciebie. W tym tygodniu koncentrujemy się na innym budulcu życia: L-Metionina.
Główną rolą metioniny jest detoksykacja tkanek, ale pomaga ona również rozkładać tłuszcze i pomaga w produkcji choliny. Komórki w wątrobie i nerkach szczególnie potrzebują tego aminokwasu do regeneracji.
Metionina pomaga utrzymać zdrowie wątroby, usuwając trucizny i dając ochronę. Pomaga również w łagodzeniu dolegliwości artretyczno-reumatycznych, wzmacnia mieszki włosowe i chroni przed zniszczeniem delikatnych tkanek wątroby.
Objawy niedoboru obejmują słaby odcień skóry, wypadanie włosów, gromadzenie się toksycznych odpadów i nadmierny tłuszcz zatrzymywany w wątrobie.
Metionina jest ważna dla rozpoczęcia niezbędnego łańcucha zdarzeń w celu promowania ogólnego stanu zdrowia. Wraz z cysteiną, metionina jest jednym z dwóch zawierających siarkę aminokwasów proteogennych. Metionina jest przekształcana do S-adenozylometioniny, znanej jako SAM, która służy jako donor metylu, a nieprawidłowe przekształcenie metioniny może prowadzić do miażdżycy.
Badania wykazały, że regularne przyjmowanie SAM może pomóc w walce z depresją, chorobami wątroby i chorobą zwyrodnieniową stawów. Ponadto SAM jest przekształcana do S-adenozylohomocysteiny (SAH), która następnie jest przekształcana do homocysteiny.
Homocysteina jest ważna dla promowania ogólnego stanu zdrowia, ponieważ może regenerować metioninę, czyli tworzyć cysteinę. Jednakże wysoki poziom homocysteiny w surowicy krwi jest silnym czynnikiem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
Metionina jest niezbędnym aminokwasem, nie jest wytwarzana przez organizm ludzki. Wysoki poziom metioniny można znaleźć w nasionach sezamu, orzechach brazylijskich, rybach i mięsie. Większość owoców i warzyw zawiera jej bardzo mało, jednak szpinak, ziemniaki i kukurydza zawierają jej znaczne ilości.
